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हिन्दी शब्दकोश से अमृतसार शब्द का अर्थ तथा उदाहरण पर्यायवाची एवम् विलोम शब्दों के साथ।

अमृतसार   संज्ञा

१. संज्ञा / निर्जीव / वस्तु / खाद्य

अर्थ : दही या दूध मथने से निकला हुआ उसका सार भाग जिसे तपाने से घी बनता है।

उदाहरण : बाल श्रीकृष्ण को मक्खन बहुत प्रिय था।

पर्यायवाची : कच्चा घी, तनूनपात्, तनूनपाद्, नयनू, नवनी, नवनीत, नेऊन, नैनू, नैनूँ, मक्खन, मसका, मस्का, माखन, लवनी, स्नेहन

An edible emulsion of fat globules made by churning milk or cream. For cooking and table use.

butter

দই বা দুধ মন্থন করলে বের হওয়া তার সার ভাগ যাকে আঁচে বসালে ঘী তৈরী হয়

বাল্যকালে কৃষ্ণের মাখন খুব প্রিয় ছিল
ননী, নবনীত, মাখন
२. संज्ञा / निर्जीव / वस्तु / खाद्य
    संज्ञा / निर्जीव / वस्तु / मानवकृति

अर्थ : दूध का वह चिकना सार जो मक्खन को तपा कर प्राप्त किया जाता है।

उदाहरण : वह प्रतिदिन रोटी में घी लगाकर खाता है।

पर्यायवाची : आज्य, घी, घीव, घृत, तनुनप, तनूनप, तनूनपात्, तनूनपाद्, तामर, तोयद, देसी घी, नवनीतक, नवनीतज, वाज, शुद्ध घी, सर्पि

Clarified butter used in Indian cookery.

ghee

দুধের সেই চিকণ সার যা মাখন জাল দিয়ে তৈরি হয়

ও প্রতিদিন রুটিতে ঘি লাগিয়ে খায়
ঘি, ঘৃত
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