അർത്ഥം : ഒരുതരം കറി അത് സാധാരണയായിട്ട് പാവയ്ക്ക, പടവലങ്ങ, ചുരക്ക എന്നിവയുടെ ഉള്ളിലെ ഭാഗം എടുത്ത് കളഞ്ഞിട്ട് അതിനകത്ത് മസാലനിറച്ച് എണ്ണയില് വറുത്തെടുക്കുന്നു
ഉദാഹരണം :
എനിക്ക് വഴുതനങ്ങയുടെ കലൌഞ്ചി വളരെ ഇഷ്ടമാണ്
മറ്റ് ഭാഷകളിലേക്കുള്ള വിവർത്തനം :