अर्थ : डाळ इत्यादीच्या पिठाला पाण्यात घोळून केलेला पोळीसारखा, सच्छिद्र खाद्य पदार्थ.
उदाहरणे :
मोड आलेले मूग वाटून केलेली धिरडी चांगली होतात.
समानार्थी : धिरडे
इतर भाषांमध्ये अनुवाद :
A flat cake of thin batter fried on both sides on a griddle.
battercake, flannel cake, flannel-cake, flapcake, flapjack, griddlecake, hot cake, hotcake, pancake