एक बहुवर्षीय झाड़ी जो डेढ़ से दो मीटर ऊँची होती है और जिसकी जड़ औषध के रूप में प्रयुक्त होती है।

Deep-rooted coarse-textured plant native to the Mediterranean region having blue flowers and pinnately compound leaves. Widely cultivated in Europe for its long thick sweet roots.