वह पानी में घुलनशील यौगिक जिसका स्वाद खट्टा होता है और जो लिटमस को लाल कर देता है और क्षारक से क्रिया करके लवण का निर्माण करता है।

Any of various water-soluble compounds having a sour taste and capable of turning litmus red and reacting with a base to form a salt.