ಅರ್ಥ : ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಿಸುವಂತಹ ಒಂದು ಪ್ರಕಾರದ ಕ್ಷಾರ
ಉದಾಹರಣೆ :
ಕೇಕ್, ಇಡ್ಲಿ ಮೊದಲಾದವುಗಳಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡವನ್ನು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಮಾನಾರ್ಥಕ : ಸೋಡ
ಇತರ ಭಾಷೆಗಳಿಗೆ ಅನುವಾದ :
खाना बनाने के उपयोग में लाया जाने वाला एक प्रकार का सोडियम का क्षार।
केक, इडली, ढोकला आदि में सोडा डालने पर वे फूलते हैं।